In opdracht van het Centraal Brouwerijen Kantoor (CBK) ondervragen we ieder jaar Nederlandse bierdrinkers (minimaal één glas per maand) tussen de 18 en 65 jaar. Ook dit jaar is het onderzoek weer uitgevoerd.
Uit het onderzoek blijkt dat pils nog steeds het meest populairste biertje is, gevolgd door witbier. Ook in overeenstemming met voorgaande jaren blijkt de smaak van het bier, de temperatuur van het bier en met wie het biertje wordt gedronken de belangrijkste factoren voor het biergenot.
Andere interessante en leuke uitkomsten zijn:
• Net iets meer dan de helft van de biertjes wordt thuis gedronken. De rest van de biertjes worden gezellig in horecagelegenheden of bij vrienden gedronken.
• We snacken niet altijd als we een biertje drinken: de helft van de glazen bier worden genuttigd zonder er iets bij te eten.
• We kiezen zelf wel wat voor bier we bestellen: een bierdrinker laat zich niet vaak adviseren in horecagelegenheden.
• Meer dan helft van de bierdrinkers is van mening dat de rol van bier in de keuken is onderbelicht. Een kwart geeft zelfs aan zich met bier bezig te houden in de keuken.
• Nog altijd scoren de Hollandse en Chinese keuken goed: hutspot en bami worden geregeld vergezeld door een biertje.
